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大学芋のリメイク
by 小波渡
作りすぎて困ったときにこれ。 味付けはマヨネーズだけなので簡単です。
コツ、ポイント
大学芋はミキサーにかけた方がやり易いと思います。マヨネーズは、味を見てからお好みで入れてください。
材料
(1人分)
ウインナー
2本
タマネギ
1/4
マヨネーズ
大さじ2
残りの大学芋
1人分
このレシピの生い立ち
大学芋を作ったのですが、味を失敗してしまって捨てるのが勿体なかったので、作ってみました。 余って捨てるしかないのであれば、リメイクとして作ってみてください。
1.
大学芋はレンジで柔らかくします。
2.
タマネギをみじん切りにして、ウインナーを1cmぐらいの輪切りにする。
3.
大学芋をレンジからだして、潰す。
4.
潰した大学芋に、刻んだ材料を入れてマヨネーズを入れて混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3873724
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