文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お豆腐のあんかけ 息子のダイエット食
by おいしくなーれ6
ヘルシーなきのこたっぷりのあんをかけて♪ ダイエット中です。
コツ、ポイント
豆腐は絹でも木綿でもお好みで めんつゆでも作ってますが分量を調節してください。
材料
絹豆腐
3丁
人参(千切り)
60g
しめじ
100g
えのき
200g
青ネギ
30g
昆布つゆ
100g
砂糖(三温糖)
10g
塩
1g
水
500g
■
水溶き片栗粉
片栗粉
15g
水
30g
このレシピの生い立ち
熱々を食べるのも美味しいです。体にやさしい一品です。 ダイエットにはぴったり♪
1.
人参を千切りにする。
2.
えのきの石附を切りとる。
3.
半分に切る。
4.
しめじをの石附を取り除き手でほぐす。
5.
鍋に人参・水を入れ火にかける。
6.
沸騰したら、きのこを入れる
7.
昆布つゆ・砂糖・塩をくわえる。ここで味加減を見てください。水溶き片栗粉を回し入れ混ぜる。あんの出来上がり♪
8.
青ねぎを微塵切りにする。
9.
豆腐の入ったケースの端を少し開け水を出す。
10.
レンジで4~5分加熱する。 容器から取出し6等分にきる。切り方は食べやすい大きさに切ってください。
11.
器にアツアツの豆腐を盛り、あんをかける。
12.
青ねぎをのせ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3873775
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.