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漬物好きから 始めた きゅうりの塩漬けです。 料理の具材としても 即 使えるし、20日以上 長持ち するので つい作ってしまいます。 そう言えば、料理する時 なぜ塩を使う? の疑問から レシピを考案 増やしてます。