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かなり万能♪梅干しドレッシング
by えまっちママ
サラダ*和えもの*麺類に*パスタに…アレンジ広がる優秀なドレッシング(๑•ω-๑)
コツ、ポイント
すり胡麻の他、鰹節もおススメ^^ おひたしやカルパッチョ、納豆にも美味しかったです。
材料
(作りやすい分量)
梅干し(はちみつ漬け)
2個
*めんつゆ
大さじ4
*酒
大さじ4
すり胡麻(なくてもOK)
お好み
このレシピの生い立ち
梅翁園「南高梅」スイートはちみつ「種ぬいちゃいました」のモニターに当選しました♬ 実家の母親が梅干しでドレッシングを作っていたのを思い出しました。
1.
梅翁園「南高梅」を使用しました。 種抜きで食べやすく蜂蜜の甘さが美味しい♬
2.
梅干しを包丁でたたきめんつゆと酒と合わせてレンジ(600W)で30秒ほど加熱します。 すり胡麻を混ぜ合わせたら完成です。
3.
SP♪さんがkeiさん、にきけんさんのサラダに続きケールにもかけてくれました^^ リピありがとサマ♡
4.
龍青空ママさんがSoMiNemamaさんのサラダに使ってくれました♥ ありがとサマ♡
5.
カルンさんが生姜、大葉入りで作ってくれましたよ~♪ 更にさっぱりで春夏に大活躍しそうなアレンジですね♥
6.
ジョンリークッカーさんがところてんにかけてくれました♪美味しそ~これ私も真似する~♥
https://cookpad.com/recipe/3874651
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