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料理に使う 鶏もも肉の甘辛漬け(保存食)
by ハっぴ~やん
すぐに使わない鶏肉を、 下味を付けて保存すると 便利ですよ〜^-^
コツ、ポイント
鶏もも肉を切って、 風化させない方法で タレに漬ける。
材料
鶏もも肉
1枚
⚫醤油
大さじ 1
⚫酒
大さじ 1
⚫みりん
大さじ 1
⚫にんにく(チューブ)
8cm
このレシピの生い立ち
お買い得の鶏もも肉を買いたい。とか 明日、ゆっくり料理の時間が取れない。と…悩む そんな時は、保存食が 大活躍します。
1.
鶏もも肉は2cm程巾に切り 材料⚫に漬け込みます。
2.
保存日数に伴い、味が染み込んでます。 お肉の色 と 水分量で、 タレの染み具合が分かります。 お好みの日に、使います。
3.
6日目、 タレがしっかり染みてます。
4.
親子丼 レシピID3888035 か 時短で 作れます。
5.
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6.
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