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揚げ焼きで!ひよこ豆のスパイスおつまみ
by つむたん
ひよこ豆だけで作る簡単おつまみです。夏にぴったりのカレー味で、副菜にもオススメです☆
コツ、ポイント
片栗粉は均等にまぶして下さい。ビニール袋に、ひよこ豆と片栗粉を入れてふるとまぶしやすいです。
材料
ひよこ豆(水煮)
100g
片栗粉
小さじ1
カレー粉
小さじ1/4
塩
ひとつまみ
ドライパセリ
少々
このレシピの生い立ち
ストックしていたひよこ豆を炒めてみたら美味しかったので、カレー粉で味付けしてみました!
1.
ひよこ豆の水気をよく切ってから片栗粉をまぶします。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱して、1を炒めます。全体に油がまわったらカレー粉と塩を加えてさらに炒めます。
3.
お皿に盛り付け、ドライパセリをかければ完成です!
https://cookpad.com/recipe/3875451
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