文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚コマと舞茸のチヂミ、作り置きに!
by おいしっぽ
ピックアップに掲載されました(2017.10/5) 冷凍して、朝フライパンで焼いてお弁当にin!簡単便利なレシピです~
コツ、ポイント
舞茸が少し焦げるまで焼くと、舞茸の旨味が凝縮しておいしいです! しめじやえのきなど、他のきのこでもおいしくできますよ~ 粉類を増やすとまとまりやすくなります。
材料
(2人分(8個))
豚コマ
100g
舞茸
80g 一房
すりごま(白)
大2
片栗粉
大2
水
大3
塩
小1/4
ごま油(焼き用)
お好み
酢醤油(醤油でも可)
お好み
このレシピの生い立ち
チヂミが好きな娘が、舞茸が嫌いなので好きなものに入れて食べやすくしました。 食べてくれました~ばんざ~い♪
1.
肉をこまかく切る。 舞茸は手で細かくほぐす。根元の固まり部分は包丁で薄切りする。
2.
すべての材料をポリ袋に入れてもんで混ぜる。(片栗粉を増やすとまとまりやすくなります。)
3.
フライパンに、ごま油を少し垂らして敷き,丸く落として,両面焼く。
4.
お好みで酢醬油や辛子醤油をつけて食べて下さい。 醤油だけでもおいしいです。
5.
「クックパットの作りおきレシピ」本に掲載していただきました。つくレポありがとうございます!
6.
2017,10/5ピックアップレシピに選んでいただきました。
7.
皆様からのつくれぽありがとう。全部読んでます! 下のコメント欄にてお返事を少しずつさせて下さい。見て下さいね。
https://cookpad.com/recipe/3875532
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.