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たまごおにく
by おぐお
簡単にできるささみ肉を使った母の味です。
コツ、ポイント
ささみ肉を半分に開く事で火の通りを早くします。
材料
(2人分)
ささみ肉
2切れ
小麦粉
適量
卵
1個
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
子供の頃食べていた母の味。 とても好きで、子供の頃たまごおにくと命名しました。 今でもたまに食べたくなる一品です。
1.
ささみ肉を開く。
2.
開いたささみ肉に小麦粉をまんべんなくまぶし、溶き卵につける。
3.
フライパンで焼く時に残ったたまごを流し込み塩胡椒を少々。
4.
両面に焼き目が着いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3875887
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