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節約ヘルシー美味♡おから入りお好み焼き
by satorisu
おからでかさ増し節約レシピ♪ ヘルシーなおからでふんわり美味しいお好み焼きが出来ました♡
コツ、ポイント
昆布茶がなければ顆粒だしでも♪ あとからソースをかけるので、下味程度でOKです。 裏返すときはふんわり生地ですので気をつけて裏返してくださいね。
材料
(2人分)
*小麦粉
50g
*昆布茶
小さじ1
*水
100cc
卵
1個
おから
50g
キャベツ
100g
ちくわ
2本(約40g)
サラダ油
適量
お好み焼きソース
適量
鰹節
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
友人からおからのレシピを教えてほしいと言われ、色々と考えたレシピのひとつです。 おからでかさ増し節約ヘルシーですのに、ふんわり美味しいので家族からも好評です♡
1.
ボウルに*を入れ混ぜ、おからと卵を加え混ぜます。
2.
キャベツは少し太めの千切りに、ちくわは縦半分に切ったら斜めに切ります。
3.
1に2を加え、ざっくりと混ぜます。
4.
サラダ油を入れ熱した大きめのフライパンに3を入れ、弱めの中火で6~7分程度焼きます。
5.
4をフライ返しなどで裏返し、6~7分程度焼きます。
6.
仕上げにソース鰹節青のりなどでどうぞ。 大きめに作って切り分けていただいてみてくださいね♪ ボリューム感を味わえます♡
7.
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