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バレンタインに甘さ控えめティラミスケーキ
by マミーの大学生飯
ティラミスって好き嫌いありますよね でもクセがない美味しい♪ 彼氏や旦那さんの誕生日ケーキ・プレゼント ホワイトデーに
コツ、ポイント
・普通のティラミスよりもクリームが固めです ・洋酒をスポンジケーキに染み込ませると美味しいですよ
材料
(18センチホール)
スポンジケーキ
1台
マスカルポーネ
100㌘(1箱)
生クリーム
200g(1パック)
砂糖
大さじ2
*お湯
200㏄
*インスタントコーヒー
4杯
ココアパウダー
適当
このレシピの生い立ち
ティラミスを作っててクリームを混ぜすぎたのが きっかけです。 (。・x・)ゞ♪
1.
スポンジケーキはいつも ko~koさんので作っています♪
2.
*の材料を混ぜてコーヒーを作ります♪
3.
スポンジケーキを3枚にスライスして 2のコーヒーを3枚全体に回しかけます♪
4.
生クリームと砂糖をハンドミキサーで混ぜ とろ~りとなったらマスカルポーネを入れて 混ぜます♪
5.
すくったとき角が折れ曲がるくらいの 7分立てにします
6.
スポンジケーキ➡クリーム➡ の順に塗っていきます。 最後に回りを塗ってココアパウダーを 振りかけて完成です
https://cookpad.com/recipe/3876070
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