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アメリカンチエリーブランデー漬け
by ブタ猫スイーツ
蜂蜜で売ってるリキュール無いので、売ってても、かなり高めなので
材料
アメリカンチエリー
1k
レモン
小3個
蜂蜜
500g
ブランデーリカ
1.8L
このレシピの生い立ち
ケーキを作るのが趣味 梅酒を去年作ったのがとても好評でした パウンドケーキに入れて楽しめるリキュールの具材等にしこみました
1.
買ってきたアメリカンチエリーを水洗いしながら痛みチェク軸取りザルに置く
2.
気の早い方はキッチンペーパーで水分を拭く 包丁で切り込み入れて瓶に
3.
レモン皮剥いて輪切りチエリーの上に乗せる 蜂蜜も入れる
4.
ブランデーリカ1.8L入れる 蜂蜜が混ざるまで毎日揺らして混ぜます 3ヶ月から6ヶ月でできあがり~
5.
6/6 2週間経過かなり赤が出ました レモンもピンク色♪
https://cookpad.com/recipe/3876182
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