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チーズと卵で。粉なし低糖質生ハムピザ
by misumisu07
粉なし低糖質ピザ。 生地はチーズと卵のみ。 簡単に作れて軽い食べ心地。具材はお好みで。 糖質制限さんにぜひ!
コツ、ポイント
ブログにも手順載せてます。 http://www.misublog.com/entry/2016/05/23/181537
材料
(2人分)
■
*ピザ生地*
シュレッドチーズ
100〜150g
卵
3個
豆乳ヨーグルト(ID:3738215)
大1
塩
ひとつまみ
バター
5g
■
*具材*
生ハム
3〜4枚
シュレッドチーズ
30g
マヨネーズ
適量
アスパラガス
3本
アボカド
1/4個
プチトマト
4個
スナップえんどう
2本
ブリーチーズ
80g
粉チーズ
大1
パセリ
適量
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
2年ほど前にFBで流行った「ちーたまピザ」です。 それ以来何度も作っている我が家の定番。
1.
フライパンを熱して油を溶かします。 (もしくは円形に切ったオーブンシートを敷いてください)
2.
卵をよく溶き、塩と豆乳ヨーグルトを加えます。 *豆乳ヨーグルトが入ると卵がふんわりします。 *なくても可。
3.
フライパンにシュレッドチーズを広げます。
4.
チーズが溶けてきたら卵液を流し入れます。
5.
蓋をして弱火でしばらく焼き、卵に火を通します。
6.
卵がふんわりしたら火を止め取り出します。
7.
トースターのトレーにオーブンシートを敷き、6を乗せお好みで上にもチーズを散らしてマヨネーズを絞ります。
8.
アスパラは根元の硬いところを切り落として真ん中にのせ、その上にプチトマトとブリーチーズをのせます。
9.
アスパラの下側にもブリーチーズを並べ、全体に粉チーズを振ってトースターで焼きます。
10.
1300w15分くらい。 焼けたら取り出します。
11.
茹でたスナップえんどう、生ハム、アボカドをスプーンでくり抜いてのせ、パセリ、胡椒を振ります。
12.
チーズたっぷりなのでとろーり。
13.
こちらもチーズと卵の生地で。 ゴルゴンゾーラと胡桃のピザ。ID:3754814
14.
生地はチーズのみ。フンギビスマルク。ID:3917911
15.
同じチーズと卵の生地。 ID:4646866
https://cookpad.com/recipe/3876477
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