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揚げない♡チキンナゲット
by ♡ちょっぱる♡
CPニュース掲載&カテゴリ入り&話題入り感謝♡揚げないからヘルシー♡手作りなら経済的で美味~♡冷凍OKなのでお弁当にも♬
コツ、ポイント
※緩めの生地なので、丸めにくいようであれば、スプーンですくって上から軽く潰す様に成形して下さいね。 ※焼き上がった状態で冷凍も出来るので、作り置きしておくと便利ですよ~♬
材料
鶏ひき肉
200g
豆腐(木綿or絹)※水切り不要
50g
マヨネーズ
大さじ2
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1
酒
大さじ1/2
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ1
※小麦粉(衣用)
適量
■
BBQソース
ケチャップ
大さじ2
ソース(中濃orとんかつ)
大さじ2
砂糖
大さじ1
■
マスタードソース
マスタード
大さじ2
蜂蜜
大さじ2
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉があったので、試しに作ってみたらすごく美味しく出来、主人にも好評だったので忘れない為に覚書も兼ねて。
1.
衣用小麦粉以外の材料を全てよく混ぜ合わせ、小判型にする。
2.
衣用の小麦粉を薄くまぶす。
3.
フライパンに少し多めの油をしき、弱火くらいでじっくり焼く。
4.
両面きつね色に焼けたら、キッチンペーパーなどの上に取出し、余分な油を切り、お皿に盛付ける。
https://cookpad.com/recipe/3876887
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