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こどものおやつに★にんじんの焼きドーナツ
by ころすけ*チョッパー
ベーキングパウダー不使用でもふんわり★一歳以降の離乳食後期やこどものおやつに★野菜入りでも素朴な甘さです(^ー^)
コツ、ポイント
ふんわりさせたい場合は小匙一杯のベーキングパウダーを小麦粉と一緒に入れてください。
材料
(12個)
小麦粉
100g
バター
50g
卵
1個
豆乳
50g
砂糖
30g
人参
40g
このレシピの生い立ち
安心・安全な手作りのおやつを子供に食べさせたくて作りました。一歳と三歳の子供に大人気でした。
1.
バターをレンジで温めて溶かす。人参をすりおろす。
2.
オーブンを180度に予熱しておく。
3.
小麦粉以外の材料を全て混ぜる。
4.
ふるった小麦粉を混ぜて型に流し込み、15分焼く。ドーナツ型じゃなくてもOK。生地は1.5㎝くらいの高さにします。
5.
途中、焦げそうならアルミホイルを被せる。 竹串に生地が付かなかったら完成★付く場合は+2分づつくらいで様子を見ましょう
https://cookpad.com/recipe/3877060
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