牛乳と砂糖だけで出来たやさしい味のシャーベット。お子さまのおやつにぜひ♪
コツ、ポイント
1で焦がさないようにしてください。
このレシピの生い立ち
シンプルなミルクアイスが食べたかったので。
1.
小鍋に砂糖と牛乳50mlを入れ、木べらで常にかき混ぜながら弱火に4~5分かける。
2.
1を計量カップに入れる。煮詰まった分、量が減っています。
4.
ビニール袋に薄くいれ口を縛って冷凍庫に入れる。
5.
2~3時間ほどで程よいやわらかさに固まるので冷凍庫から取り出す。
袋の上から手で少し揉む。
6.
袋の角を少し切り、ホイップを絞る感じでお皿に盛り付ける。
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