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コロコロ野菜とゆで大豆のマセドアンサラダ
by さとっちにゃん
大豆とじゃがいものほっくりした食感と、野菜の食感、ゆで卵やチーズも加えて濃厚に仕上げています。
コツ、ポイント
材料の大きさをだいたい均一にしてください。
材料
(4人分)
じゃがいも
2個
人参
1/4本
きゅうり
1本
ゆで大豆
1カップ
ハム
3枚
スライスチーズ
1枚
ゆで卵
2個
塩コショウ
少々
寿司酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
ゆで大豆があったので、食感を生かしたサラダを作りました♪
1.
ゆで卵をつくります。ゆで上がったら1㎝角にきります。
2.
じゃがいも、人参をサイコロじょうに切ります。耐熱容器に入れてレンジで5分加熱します。
3.
きゅうりをサイコロ状にきります。ハム、スライスチーズも1㎝角にきります。
4.
材料をボールに入れて、調味料を混ぜて出来上がり♪ よく冷やして器にもります。
https://cookpad.com/recipe/3877578
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