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5分で完成!鶏胸肉のレンジで簡単うま煮♡
by ゆふりまま
話題のレンチンレシピ。安い鶏むね肉で簡単!お好みで野菜もプラスして下さい♡鶏ハムの味でおつまみにもオススメです♪
コツ、ポイント
鶏皮は私は取りましたがあってもOK。野菜を入れるときは薄切りにしてIN。野菜によって入れるタイミングは調節。玉ねぎ⇨最初から。大根おろし⇨最後に入れる。)④で肉がピンクであれば都度時間調節して下さい。
材料
鶏胸肉
1枚
砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ4
★みりん
大さじ3
★酢
大さじ1
★生姜チューブ
3センチ
お好みで薄切り野菜を入れて。
適量
このレシピの生い立ち
鶏ハム大好きなので簡単に作りたくて。ハムではないですが、柔らかくて美味しい一品できました♪
1.
砂糖を鶏肉全体にかける。レンジ対応可能な器に★を入れる。 鶏肉を入れフォークで全体に穴をあけ、ラップをして600W2分。
2.
裏返して、フォークで刺す。600Wで1分30秒。
3.
取り出して、スライスする。(熱いので気をつけて!)
4.
広げて戻し600W30秒。冷めるまでそのままにして余熱で火を通す。完成♪出来るだけ余熱で熱を通すのが柔らかポイントです。
5.
余った鶏皮でこちらはいかが? 簡単絶品♡オイスターの黄金鶏皮スープ レシピID 3853701
6.
★kazukichi♡様がチャーシュー丼にして下さいました(///ω///) タレはわさびマヨで!美味しそう♡
https://cookpad.com/recipe/3878064
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