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お米で簡単!あんこ入きな粉おはぎ♡
by 月とぱんだ
もち米不要!田舎の味がすぐ作れます♡親子でも楽しく作れるおはぎです!
コツ、ポイント
お米を潰す工程の時は、お米が少し暖かいほうがコメに粘りが出ておもちっぽくなります。 やけど注意。
材料
お米
100g
きな粉
お好きな量
あんこ(粒あんorこし餡)
お好きな量
砂糖
お好きな量
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
田舎のおばあちゃんのおはぎに憧れて作ろうと思いました。
1.
少し冷ましたお米を手のひら分ラップにとります。
2.
丸くラップで包む様にして、口を閉じてラップの外から、軽くお米粒を潰します。 真ん中に、窪みを作ります。
3.
あんこを、窪みに入る分とります。窪みに入れます。
4.
また、お米であんこを綺麗に包む様にラップを閉じます。 コロコロと綺麗な形に丸めます。
5.
ちょっと深めの器に、きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせておきます。
6.
きな粉に、丸めた4を入れて転がし、表面にまぶします。
7.
完成です!!
https://cookpad.com/recipe/3878357
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