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HM&砂糖なしバナナヨーグルトパンケーキ
by drチビママ
離乳食で余りがちなバナナの救済メニューです。砂糖、ベーキングパウダー不使用です。
コツ、ポイント
冷凍保存する場合には1枚ずつラップに包んでから、冷凍用袋に入れて保存して下さい。 歯茎で潰せる程度の柔らかさです。 柔らかすぎる場合には小麦粉を大さじ1ずつ増やして調節して下さい♪
材料
(5cm程度の円形が7-8枚)
バナナ(よく熟れたもの)
1本
プレーンヨーグルト
大さじ4
小麦粉
大さじ4
(掴み食べの場合)
大さじ5-6
このレシピの生い立ち
面倒くさがりな性格なので、測りを使わずに作れる分量です。 小さめのボウルとフォークと計量スプーンあれば作れます♪
1.
バナナは皮を剥いてフォークでつぶしておく。
2.
ヨーグルトを加えて混ぜる。 甘さが足りないと感じたバナナを足して下さい。
3.
小麦粉を加えてさっくりと混ぜる。
4.
スプーンにすくってフライパンに流し入れて、弱火〜中火で両面に焼き目がつくまで焼いたらできあがり。
5.
ニンジンなどの野菜を入れてもgoodです♪
6.
ニンジン入り(小麦粉 大さじ6)で小さくちぎって掴み食べにしました。
https://cookpad.com/recipe/3878925
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