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鶏肉のトマト煮込み 離乳食後期〜
by ▼ちび汰▼
トマト香る野菜いっぱいの煮込み料理!材料を茹でて冷凍すれば、レンチンOKです♡分量は目安です。お子さんに合わせて下さい。
コツ、ポイント
コツは特にありませんが、コンソメを少々入れてもいいですね!野菜から出汁が出るので、コンソメなしでも十分かと思います(^ ^)
材料
(1人分)
ささみ(胸肉でも可)
1/4本(10g)
トマト
1/4個
キャベツ
10g
玉ねぎ
10g
野菜スープ
25ml
このレシピの生い立ち
トマト好きの息子に生のトマトばかりあげていたけれど、熱を加えたほうがリコピンが増えると聞いて、それなら火を通してしまおう!と思い、煮込みました♡
1.
ささみはそぼろ状もしくは、細かく刻む。玉ねぎ、キャベツ、トマト5ミリ角に切る。私は予め、茹でてフリージングしてあります。
2.
全ての材料を煮込む。 出来上がりです(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/3879075
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