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エビシューマイとオクラの香草・パン粉かけ
by 味の素冷凍食品
ふんわりおいしい「プリプリのエビシューマイ」に、サクサク食感のパン粉をプラス。ガーリックの香ばしさが味のポイント!
コツ、ポイント
定番のからし醤油もおいしいですが、ちょっと趣向を変えるだけで味わいがグンとアップ。食感のコントラストが楽しい一品になります!
材料
(2人分)
「プリプリのエビシューマイ」
1袋(12個)
オクラ
8本(65g)
レモン(くし形切り)
2切れ
パセリ(みじん切り)
大さじ1
■
【A】
パン粉
25g
粉チーズ
大さじ2
にんにく(みじん切り)
1/2片分
オリーブ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷凍食品(冷食)を毎日の料理の“食材”として賢く活用!「夏のガッツリスタミナメニュー」。にんにくや粉チーズを加えた香ばしいパン粉で、洋風おかずにアレンジ♪
1.
今回は、味の素冷凍食品の「プリプリのエビシューマイ」を使います。
2.
「プリプリのエビシューマイ」は、表示通り電子レンジで加熱する。
3.
オクラはガクを除き、熱湯で30秒ゆでてざるに取る。
4.
フライパンに【A】を入れて中火にかけ、絶えず混ぜながらきつね色になるまで5~6分炒り、パセリを加えてひと混ぜする。
5.
器に<2>と<3>を盛り、<4>をかけてレモンを添える。
https://cookpad.com/recipe/3879198
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