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竹輪・きゅうり・水菜のピリ辛味噌マヨ和え
by kikusui
いつもの竹輪きゅうり味噌マヨに水菜を加えて更にシャキシャキ、豆板醤でピリリとおいしい1品です♪
コツ、ポイント
炒りごまや海苔、胡麻油などを+してもおいしいと思います^^
材料
ちくわ
3本
きゅうり
1本
水菜
1把
◎味噌
小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1~2
◎豆板醤
小さじ1
このレシピの生い立ち
水菜を足したらどうかしら・・・と思って。あと辛いのが好きなので♪
1.
水菜は4cm位のザク切りにする。きゅうりは半分にしてから斜めに厚めに切る。 ちくわは斜めに、厚めに切る(きゅうりと同じくらいの幅で)
2.
ボウルに①を入れ、◎を入れて和える。
3.
お皿に盛って、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/387924
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