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ピーマンと油揚げの和風炒め
by 節約料理ママ
甘塩っぱい仕上がりで、ご飯との相性バッチリです(≧∇≦)b
コツ、ポイント
油揚げとピーマン一緒に炒めることで、フライパンに油引き不要(≧∇≦)b 最後にお好みで七味唐辛子足すと、お酒のつまみにもなります( ´艸`)
材料
ピーマン
食べる分
油揚げ
食べる分
醤油:みりん:砂糖
1:1:1~2
このレシピの生い立ち
知り合いが作ってるのを自己流にアレンジしてみました。 最初油揚げがお肉に見えたらしく子供たちに欺された!とか言われましたけど(笑)
1.
ピーマンはヘタと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。 油揚げも食べやすい大きさに切る。
2.
カットした油揚げとピーマンを中火でフライパンで全体的に火が通るまで3~5分程炒める。
3.
調味料投入して、全体に絡めるように炒めたら完成(*´▽`*)
https://cookpad.com/recipe/3879585
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