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チーズ in チキンカツ
by クックKU463F☆
チキンカツにチーズを入れちゃいました(*^^*)
コツ、ポイント
大葉を入れてもさっぱり♪ 鶏肉を薄く切って巻いても良いかもです。 むね肉でも美味しいと思います。いろいろ応用出来るのでは…
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
塩コショウ
下味
チーズ(ピザ等用のです)
鶏肉に入る分
小麦粉
10gぐらい?
卵
1個
パン粉
30gぐらい?
油
お好み
このレシピの生い立ち
チキンカツが食べたくて。チーズが好きな主人に合わせてみました。
1.
鶏肉を4分割に切ります。 お好みで下味に塩コショウをします。
2.
分割にした鶏肉のそれぞれの厚いところに…切れ目を入れます。その間にチーズを挟みます。(巻いたりとかが…なので)
3.
小麦粉→卵→パン粉の、順番に付け170℃の油できつね色になるまで揚げ、油を切って盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/3880289
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