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がっつり食べたい♡極うま!牛丼♡卵とじ♡
by yanapie
我が家の男達ががっついて食べる♡牛丼です(^^) 小鉢としても、よく夕食に出します。便利な1品です♡
コツ、ポイント
お肉の色が変わったら、すぐに卵を回し入れて炊きすぎないこと(*´∀`*)♡ 玉ねぎ多いと甘くて美味しいです♡
材料
(小鉢4人分 丼やと2人分)
牛肉こま切れ
200g
玉ねぎ
中玉 1/2玉
水
100cc
みりん
90cc
醤油
大さじ2
だしの素
2つまみ
生姜
1片
卵
2個
このレシピの生い立ち
牛丼が食べたいというので作りました(^^) この時は230gの牛肉でした お好みで一味や山椒をどうぞ( ´ ▽ ` )♡
1.
調味料を全て鍋に入れて沸かします。 玉ねぎを入れて、透明になるまで火を通す(^^) 蓋ありで!
2.
玉ねぎに火が通ったら、お肉を入れて、色が変わればすぐに卵を回し入れます。 蓋をして、お好みの固さで♡
3.
小鉢で( ´ ▽ ` )
https://cookpad.com/recipe/3880570
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