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豆腐とすり身の磯風味バーグ
by toyamakko
子供もパクパク!大人気のヘルシーメニューです。
コツ、ポイント
豆腐の水切りはしっかりと! 入れる野菜は玉ねぎ、人参、ピーマン、枝豆など何でもOKです。天かすもおすすめ!
材料
(大6個分)
木綿豆腐
350g
すり身
120g
青のり
小1〜2
ねぎ
5センチほど
ちくわ
2本
塩コショウ
適量
片栗粉
大2
ポン酢やマヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
子供にすり身を沢山食べてほしくて。
1.
豆腐はしっかり水切りしておきます。
2.
ネギはみじん切り、ちくわも細かく刻みます。
3.
全ての材料を合わせてこね、成形します。
4.
油を熱したフライパンで中火で両面焼き色がつくまで焼いたら完成!
5.
ポン酢やマヨネーズでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3880816
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