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サッパリ♪塩レモン焼豚パスタ
by パルメン
塩レモンで一晩漬けた豚バラ肉にはレモンの旨みがぎっしり。
コツ、ポイント
豚肉に塩レモンを一晩漬けておくことで味がしっかりつき美味しい塩レモン焼き豚になります。
材料
(2人分)
ポッカサッポロ『塩レモン』
大匙3+大匙1
スパゲティ
140g
豚バラかたまり肉
100g
たまねぎ
1個
コンソメ
小匙1
ドライパセリ
二振り
このレシピの生い立ち
ポッカサッポロさんの塩レモンは果肉感、レモンの香り、熟成感が絶妙。豚肉との相性抜群なので豚肉レシピを作りました。
1.
豚バラ肉かたまりに塩レモン大匙1をすり込み、一晩おく。
2.
たまねぎをスライスする。 ①をスライスし、フライパンで弱火でじっくり焼く。
3.
肉を取り出し、油はそのままで玉ねぎをしんなりするくらいまで炒める。
4.
スパゲティを茹でる。
5.
③に②、④、塩レモン大匙3、コンソメを入れて全体に混ぜ、ドライパセリをふったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3880863
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