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簡単♪五香粉がたまらん~手羽の甘辛焼き
by ちべターリー
子供も大好き~我が家の大人気メニュー! 漬け込んでおけば後は焼くだけ!忙しい夕方も楽々完成♪ おつまみにもピッタリです☆
コツ、ポイント
手羽中は水分やドリップをしっかり切ってからビニール袋にいれてくださいね♪ 手羽の骨にそって包丁で筋をいれておくと、味がはいりやすく火が通りやすくなるのでオススメ。なしでも大丈夫です。
材料
手羽中または手羽先
工程1参照
☆甜麺醤
小さじ1
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆五香粉
小さじ1/4
☆塩
小さじ1/4
☆おろしにんにく
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
中国に住んでいる友人からもらった調味料を活用したくて。
1.
手羽中であれば10本~12本、手羽先であれば6~8本 レシピ写真は手羽先、工程写真は手羽中です。
2.
ビニール袋に☆を入れ合わせる。 手羽をビニール袋に入れる。
3.
少しもみこんで、漬け込む。 時間があれば半日くらい。
4.
魚焼きグリルに入れて弱火~中火で12分前後焼いて出来上がり♪
5.
手羽中でやってもとても美味しい!!
https://cookpad.com/recipe/3881011
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