文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もやしのナムル
by Namapuキッチン
簡単で栄養豊富な豆もやしで…
コツ、ポイント
もやしは、酢を入れた湯にサッと茹でると食感がいいです。ほとんど、ダシダと胡麻油で完成です。
材料
(もやし1袋分)
豆もやし
1 袋
酢
大1
ダシダ( 牛)
小さじ1.5-2
塩胡椒
少々
すりごま
大2-3
胡麻油
大2
赤唐辛子( 好みで)
今回は小さじ1
このレシピの生い立ち
明日は、友達を招いて焼肉ランチをするので、作り置き出来るものを… 。
1.
もやしがヒタヒタに浸かるくらいの水を鍋に入れて、沸騰させる。そこに酢を入れて、もやしを1-2分位茹でる。
2.
ざるにあけて、水で冷まして水切りする。ボウルに調味料全て入れて、もやしを和えて完成。
https://cookpad.com/recipe/3881268
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.