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小松菜と春キャベツのコンソメスープ
by 越前市健康21
やわらかなキャベツと小松菜をベーコンのちょうど良い塩味でおいしく
材料
(4人分)
小松菜
100g
春キャベツ
140g
コンソメチキン
6g
ベーコン
40g
水
4カップ
このレシピの生い立ち
越前市の食生活改善推進員がこれから広める減塩レシピです
1.
キャベツを乱切りにする
2.
ベーコンを2cmほどに切り、カリカリになるまで炒める
3.
小松菜を下茹でした後、食べやすい大きさに切る
4.
鍋に水4カップを入れてキャベツとベーコンを入れる
5.
鍋が沸騰したらコンソメを砕いて入れた後、3で作った小松菜を入れて味を調える
https://cookpad.com/recipe/3881774
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