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簡単基本のタコス生地♡
by monemaruku
簡単基本のタコス生地です!!タコスの皮とお好みの具、ソースをかけていろいろな味を楽しんでください(^o^)
コツ、ポイント
具は豚肉、鶏ささ身、にんじん、しいたけ、プチトマト、ピーマン、赤ピーマンなど合います(^o^)
材料
(6枚分)
小麦粉
180g
ベーキングパウダー
5g
オリーブオイル
大さじ3
塩
少々
ぬるま湯
70cc
このレシピの生い立ち
手作りタコスを食べたかったので作りましたv(^o^)
1.
ボールにぬるま湯以外の皮の材料を入れてざっと混ぜ合わせ、湯を注ぎます。
2.
手で全体をよく混ぜ、1つにまとまるまで5分ほどこねます。
3.
【2】をラップに包み、しっとりするまで10分ほどそのままおいてねかせます。
4.
【3】を6等分にし、それぞれ手で丸め、めん棒などででそれぞれ直径12cmに丸くのばします。
5.
弱火で温めたフライパンに【4】の皮をのせ、両面を2分〜香ばしく焼きます。(テフロン加工なので油はひきません)
6.
ハート形です♡
7.
焼いた生地をラップで包み、しばらく蒸らします。
8.
お好みの具やソースをのせ、2つに折るようにしていただきます。
https://cookpad.com/recipe/388190
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