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ズボラ飯・詰めないピーマン肉詰め
by みちろめん
詰めないピーマンの肉詰め
コツ、ポイント
、
材料
(2人分)
ピーマン
6個くらい
玉ねぎ
1/2個
豚ひき肉
150g
●醤油
大2
●砂糖
大1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが食べたかったけど、詰めるのが面倒だったので…。そしたら旦那に好評でした。
1.
ピーマンは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンに油を引いて、肉玉ねぎを炒め、ピーマンも炒める。
3.
水(分量外150cc)を入れ、醤油砂糖を入れる。ピーマンがしんなりしてきたら、水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/3882857
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