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ごぼう・アスパラ・ベーコンのきんぴら♪
by mtg♡
ごはん、おつまみ、お弁当にあるとうれしいきんぴら風炒め物(^-^)♪パンにも合いますよ〜
コツ、ポイント
特にありません(^-^)冷蔵庫にあるものをなんでも入れちゃいましょ(^-^)
材料
(2〜3人分)
ごぼう
1本
アスパラガス
5〜6本
ベーコン
3枚
めんつゆ
大さじ2〜3
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ2
鷹の爪・白ごま
適宜
このレシピの生い立ち
ごぼうとベーコンの組み合わせが好きなのでその時ある物を加えてよく作ります(^-^)
1.
ごぼうはささがきにして水にさらす。 アスパラはごぼうと同じくらいの大きさに斜め切り。ベーコンは適当な大きさに切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、ごぼうから炒める。
3.
ごぼうに火が通ったらアスパラ、ベーコンを加えてさらに炒める。今回は中途半端に余ったちくわとしめじがあったので入れました。
4.
調味料を回し入れ輪切りにした鷹の爪と白ごまも加えて少しカラッとするまで炒めて完成♪
https://cookpad.com/recipe/3882861
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