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イワシの梅焼き
by ばぁばまんま
梅肉を塗って8分焼くだけ。簡単おいしいヘルシーなイワシの梅焼き。
コツ、ポイント
私は、魚をキッチンペーパーで包んで、水気を取ってから調理しています。 塩分が濃い梅干しのときは、量を加減してください。 梅肉に味噌や醤油を混ぜたり、刻み大葉やゴマを入れて塗ってもおいしいです。
材料
(1人分)
イワシの開き
1尾
梅干し
1個
このレシピの生い立ち
梅干しレシピ研究中。お魚にも梅!焼くとおいしい!魚のくさみも消える。
1.
今回はこちらの種ぬきのはちみつ梅干しを使いました。
2.
イワシの開きに刻んだ梅干しを塗りつける。
3.
グリルで中火で約8分焼く。
4.
こんがりと焼けたら出来上がり。 写真右は味噌焼き。
https://cookpad.com/recipe/3882874
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