ブロッコリーやにんじんをいれてもGoodですが、我が家ではこれです。
コツ、ポイント
仕上げに生クリームを入れるとコクがでます
1.
じゃがいもは1.5センチ角くらいに切り、ベーコンも1.5センチ幅に切る
2.
鍋にバターを入れ、みじん切りにしたタマネギをあめ色になるまで炒める
3.
2.にじゃがいも、ベーコンを入れひたひたのお水とコンソメを入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る
4.
3.に牛乳を入れ弱火で吹きこぼれないように、暖め、塩コショウで味をととのえる
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