ちっちゃい頃から、よく食べてました。
市販の製菓材料のスライスアーモンドを、粉々にして生地に混ぜると、より香ばしくなっていいですよ!!
コツ、ポイント
オーブンは機種によって異なるので、調節してください。
1.
オーブンを180度に予熱する。
卵は室温に戻しておく。
薄力粉・砂糖は2回位ふるいにかける。
ボールにマーガリンを入れ、柔らかいクリーム状になるまで練る。
2.
クリーム状になったマーガリンの中に砂糖を入れよく混ぜる。
卵を入れさらによく混ぜ白っぽくふんわりさせる。
バニラエッセンスを2~3滴入れる。
3.
薄力粉を2回位に分けて入れ、ヘラで切るようにさっと混ぜる。
絞り出し袋に入れ、オーブン皿に絞り出していく。上にドライフルーツなどを飾る。
4.
180度に予熱しておいたオーブンで8~10分焼く。
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