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切り干し大根の煮物の残りで♪ちらし寿司
by 保育園栄養士のご飯
切り干し大根とかんぴょうの食感って似てますよね!?
コツ、ポイント
切り干し大根の煮物の味の濃さで残り汁を入れたり入れなかったりして味を調整してください。
材料
(2人分)
酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/2
ご飯
茶碗大盛り2杯
切り干し大根の煮物
好きなだけ
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物って残りがち。次の日もおいしいけれどご飯に混ぜたら全然違うものに!残りものだってバレないかもᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
1.
酢、砂糖、塩をボールに入れてレンジで500W30秒チンする
2.
1にご飯、残りの切り干し大根の煮物を入れて混ぜる
3.
お皿に盛ってのりをちらして完成。 錦糸卵があるとなお良し!
https://cookpad.com/recipe/3883570
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