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超簡単おつまみ!油揚げのネギおかか焼き
by ☆ユミィ☆
5枚入り100円のお揚げで、すぐできる簡単おつまみです!
コツ、ポイント
ネギがお好きな方は2本でも大丈夫です。 醤油を入れたら焦げるので、すぐ火を止めてくださいね。
材料
(4人分)
油揚げ
5枚
ネギ
1本~2本
かつお節
小2袋
醤油
大1~1.5
このレシピの生い立ち
旅行先のお豆腐屋さんで売っていたものを再現しました。 忙しい時の簡単一品にもってこいです(^^)
1.
ネギは斜め細切りにし、かつお節を混ぜる。
2.
油揚げを斜め半分にカットする。
3.
油揚げにネギおかかを詰める。
4.
フライパンで両面中火で焼き、醤油を回しかけすぐ火を止める。
5.
お皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/3883717
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