いつもの唐揚げをコチュジャンを入れて、ちょっと韓国風にしてみました!
コツ、ポイント
手羽中に塩胡椒をたっぷりとまぶすと美味しいです!
このレシピの生い立ち
コチュジャンを使って唐揚げが作りたかったので。
1.
手羽中は塩胡椒をふっておく。下味の調味料を全てジップロックなどに入れて手羽中を入れます。そのまま2時間以上寝かせる。
2.
片栗粉を適量まぶし180℃の油でカラッと揚げたら完成★
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