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きゅうりのナムルの海老のサラダ
by m_mind
(覚書) ナムル味の海老はいかがですか?
材料
きゅうり
大1本
むき海老
10個ぐらい
a お醤油
小さじ1
a おろしニンニク
小さじ1
a 胡麻油
大さじ1
a すり胡麻
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
ナムルの味で海老を食べると美味しいかなぁと思い作ってみました。 彩りも綺麗にできました。
1.
a をボールに混ぜておく。 キュウリは食べやすい大きさに切り、a を混ぜたボールに入れ混ぜて30分ぐらい置く。
2.
鍋に塩を入れて沸かし、沸騰したら海老を茹でる。
3.
2が茹ったら冷ましておく。
4.
1を漬け汁と共に器に入れ、つけ汁の上に3を置き出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3884252
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