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大根と胡瓜のカニ缶サラダ♪
by nocochi
洋食の付け合わせに、ちょっとしたおもてなしにもgood♪
コツ、ポイント
粗挽き黒胡椒はお好みで加減して下さい。少し多めでも大人味でピリッとして美味しいです♪ カニ缶が無ければカニカマでも〜ヽ(´∀`)ノ
材料
(二人分)
大根
1/5程度
胡瓜
1本
★カニ缶
1缶
★マヨネーズ
大さじ3
★粗挽き黒胡椒
少々
(塩)
少々
このレシピの生い立ち
お安い野菜と百均(ここ大事!笑)で買ったカニ缶、節約しながらちょっぴり豪華なサラダにしてみました(´・д・`)
1.
大根は薄く輪切りにしてから千切りに、胡瓜も千切りにしておく。
2.
大根と胡瓜を同じボウルに入れ、塩少々を加えてかるく揉み、10分ほど放置。
3.
10分後→大根と胡瓜から出た水分を捨て、手でギュッと絞り、そこへ★を全て入れて満遍なく混ぜる。
4.
あとは器に盛り付ければ完成〜!
5.
※あまり早くに作ると食べるまでの間に更に水分が出てくるので、お気を付け下さいませ。
https://cookpad.com/recipe/3884948
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