強火で一気に仕上げるから、あっという間に出来て美味しい!大根の消費にも、お弁当にも持っていける、便利なおかず。
1.
大根は皮を剥いて、3ミリ位のいちょう切りにし、エリンギも食べやすく薄切りにします。
少し位厚いのがあってもだいじょうV。
2.
フライパンに強火でごま油を熱し、
大根を炒めます。
3.
大根が透き通ってきたら、挽肉、エリンギを加えて、挽肉の色が変わるまで炒めます。
4.
全体が炒まったら○を加えてしっかり絡めます。
5.
汁気がトロッとするまで炒めたら出来上がりです。
6.
盛り付けてみました。
もちろん大皿ですよ?
早い者勝ちですよ?
9.
2016.6.1
人気検索でトップ10にランクインしました!
https://cookpad.com/recipe/3885178
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.