絹ごし豆腐とブロッコリーをだし汁でやわらかく煮ました☆
片栗粉でのどこしもつるりん♬
コツ、ポイント
小分けにして冷凍できますが、お豆腐の食感が高野豆腐みたいになってしまうので注意!
お豆腐は大豆なので、離乳食を始めて3週間ほどしてから様子を見てあげてください
このレシピの生い立ち
息子のために♬
初のお豆腐!!
1.
お豆腐は、濃い絹美人を使用しました
半丁で75g!
2.
ゆでたブロッコリー3房の柔らかい先の部分だけを包丁で切り、更に細かく切る
3.
小鍋にだし汁、ブロッコリー、つぶした豆腐を入れて火にかける
簡単だし汁ID3882497
4.
5分程煮る
(沸騰したら火を弱めてください)
5.
水溶き片栗粉を加えて少しトロミをつけたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/3886244
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