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ほうれん草とベーコンのごちそうサラダ
by まぁ19
カリカリベーコンというひと手間でごちそうサラダになります。この簡単ドレッシングをかければ、2歳半の娘も野菜を食べます。
コツ、ポイント
ベーコンをカリッとなるまでしっかり焼いて下さい。 ドレッシングはお好みの味になるように分量を調節して下さい。
材料
(2人分)
サラダほうれん草
1束
レタス
3枚
ベーコン
2枚
ミニトマト
好きなだけ
■
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ4
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
カリカリベーコンのサラダが食べたくなり、家にあるもので作りました。
1.
レタス、ほうれん草を洗い、シャキッとなるまで水に浸し、水気を切る。 ミニトマトも洗う。
2.
ベーコンを切る 少し縮むので気持ち大きめに。
3.
フライパンを熱しベーコンを並べる。 両面カリッとなるまで焼き、キッチンペーパーの上にあげ、余分な脂を落とす。
4.
(ベーコンを焼いている間に)ドレッシングの材料を全て混ぜる。甘いめ、しょっぱいめ、お好みで分量を変えて下さい。
5.
野菜をお皿に盛り、ドレッシングをかけ、ベーコンをかける。
https://cookpad.com/recipe/3886336
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