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鯛めし☆炊飯器☆お食い初めの鯛使ったよ☆
by 密ずみ
炊飯器で一緒に炊いた鯛のだしがすごくて、美味しいよ!
コツ、ポイント
炊飯器で難しい事一切なし☆簡単だよ☆
材料
(4人分 )
鯛の姿焼き
丸ごと
お米
3合
白だし
75ml
お醤油
小さじ1
料理酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
お食い初め用の鯛をどうしたら?と思っていた所、料理上手な私の父にレシピを教えてもらいました☆
1.
鯛の姿焼き 今回はお食い初め用ので。
2.
お米を洗い、30分置く
3.
その後、炊飯器にお米を入れ、 白だし、醤油、料理酒を入れ、 全て調味料を入れた後に、 水を目盛りまで入れる。
4.
その上に、鯛の姿焼きを置く。
5.
そのまま蓋をして、炊き込みのボタンに合わせてスイッチオン!
6.
炊けたら、鯛をお皿の上でほぐし、 骨を取り除く。鯛を炊飯器に戻し、混ぜ合わせたら出来上がり☆三つ葉を合わせてもOK!
https://cookpad.com/recipe/3886358
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