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コンビニ風☆ヒジキと枝豆のサラダ
by HL♪
好きでよく食べていたコンビニのサラダの再現(´Д` )❤︎簡単にしてます!
コツ、ポイント
とくにないです!味付けはお好みで調整してくださいね(*^^*)
材料
(1人〜2人分)
ヒジキ
一掴み
人参
1/3本
枝豆
30粒位
鳥ササミ
50g程度
■
調味料
サラダ油
小さじ1
★醤油
大さじ1/2
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
★味醂
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★酢
大さじ1
★生姜(チューブ可)
半かけ〜1かけ(チューブなら8センチ位)
このレシピの生い立ち
以前ハマっていた、コンビニのサラダを作りたくて(≧∇≦)
1.
ヒジキを水でもどしておく。にんじんを、小さめの細切りにする。ササミを繊維に沿って細かく切る。
2.
フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れてササミを炒める。色が変わってきたら、人参、枝豆、ヒジキを加えてさらに炒める。
3.
火が通ったら、★の調味料を入れてさっと炒め、火から上げて粗熱を取ったら、冷蔵庫で1時間程度冷まして、出来上がり〜!
https://cookpad.com/recipe/3886446
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