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簡単!ほうれん草のスクランブルエッグ
by ぽよきち☆
簡単に手早くできて、朝食やお弁当のおかずにもピッタリです☆
コツ、ポイント
塩コショウはお好みで調節してください。 火を入れすぎず、ゆっくり大きくかき混ぜるとフワフワになりますよ♪ バターで炒めても美味しいです。
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
卵
2個
油
大さじ1
塩コショウ
少々
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグを作る時に、野菜も一緒にとりたいと思って作りました。
1.
ほうれん草は3センチにカットしておく。卵をボールに割入れ、牛乳を加えて溶いておく。
2.
油を熱したフライパンにほうれん草をいれ、中火でしんなりするまで炒める。
3.
弱火にして溶いた卵をいれ、大きく円をかくようにまぜながら、塩コショウで味付けする。
4.
半熟になってきたら火を止め、お皿に盛って完成。
https://cookpad.com/recipe/3886616
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