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かわいい♡お魚が泳ぐ 涼しい夏のゼリー
by aiainoa
かわいい夏のゼリー。スイカのおさかなが、涼し気なブルーで、シュパシュパのサイダーゼリーの海中を泳ぎます。子どもも大喜び!
コツ、ポイント
何層にも重ねるので少し手間はかかりますが、出来上がりを楽しみにがんばってください!
材料
(4人分)
サイダー
350cc
カルピス(原液)
50cc
お湯ゼリーの色で分ける
260cc
スイカ
少々
ミントの葉
少々
白玉粉
少々
食紅(青、赤)
少々
このレシピの生い立ち
小さい時に母と一緒に作った可愛いゼリーを思い出して作ってみました。 夏にぴったりの涼しくてかわいいゼリーができました!サイダーがシュパシュパとお口で弾けますよ!
1.
スイカを薄くスライスして さかな型で抜きます。ようじで穴を開けて黒ごまを埋めます
2.
①お湯30ccにゼラチン5gのひと袋3分の1を溶かします。 ②水に青の食紅溶かして①を混ぜます
3.
グラスに注いで冷蔵庫に入れて、冷やし固めます。
4.
①お湯30ccにゼラチン5gの約3分の1をとかします。 ②カルピス50ccに②をいれてかき混ぜます
5.
薄い水色のゼリー液 ①お湯50ccにゼラチン5gをとかします。 ②水200ccに青の食紅を適量いれて①を、入れます
6.
グラスに注いで、残りをクラッシュゼリーを作るために、平らなお皿に薄く注ぎ、冷蔵庫にいれます。
7.
白玉粉に水を少しずつ入れて、耳たぶくらいの硬さにしたら、食紅をいれて色をつけ、茹で、冷水に取ります。
8.
サイダーゼリーを作ります ①お湯150ccにゼラチン10g溶かします ②サイダー350ccにいれます。
9.
クラッシュゼリーを作ります 平らに固めたゼリーをフォークでかいてクシャクシャに。、
10.
少し固まり始めたら、白玉とスイカのさかな、ミントを配置します。 クラッシュゼリーを乗せます
11.
出来上がり いろいろなグラスで楽しめます!
12.
味か足りない時は上からカルピスをかけると、カルピスソーダゼリーになります
https://cookpad.com/recipe/3886963
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