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あんことクリチのカフェオレプリン
by まんまるらあて
レンジで簡単ほろにがカフェオレプリンに、あんことクリームチーズをのせた和スイーツです♪
コツ、ポイント
口付きのボウルを使うと、作業が楽です。
材料
(4人分)
牛乳
350cc
きび砂糖
大さじ2
水
大さじ2
粉ゼラチン
5g
AGF<ブレンディ>インスタントコーヒー
小さじ2
小豆缶
1/4缶分
クリームチーズ
15g
シナモンシュガー
お好みで
このレシピの生い立ち
和菓子を食べながらコーヒーを飲むのが大好きなので、合体してみました。
1.
耐熱容器に、きび砂糖と水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
2.
ボウルにブレンディを入れ、
3.
冷たい牛乳300ccを加えてよく混ぜる。
4.
残りの牛乳50ccは①に入れて、ラップなしで600wのレンジで1分加熱。 その後よく混ぜる。
5.
④を③に混ぜながら入れ、
6.
更によく混ぜ合わせたら、
7.
グラスに注ぐ。
8.
ラップをして、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
9.
あんこと切ったクリームチーズをのせ (クリームチーズは食べきりサイズの個包装のものを使用)、
10.
シナモンシュガーを振りかけて、
11.
完成!
12.
冷たい牛乳にもさっと溶けてくれます♪
https://cookpad.com/recipe/3887036
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