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【腎臓病】無塩みそのジャージャー麺
by ズボラが腎臓病
無塩みそを使った肉味噌(レシピ参照)を使ったジャージャー麺。
コツ、ポイント
お好みでラー油や酢、一味をかけても。
材料
(1人分)
低たんぱくうどん
100g
肉味噌(レシピ参照)
好きなだけ
胡麻油
小さじ1
かいわれやネギ
適量
このレシピの生い立ち
無塩みそで作った肉味噌の活用。レシピID: 3887647 肉味噌が通常の味噌を使って作るよりもだいぶ減塩されています。
1.
低タンパクうどんはげんたうどんを使用
2.
うどんを茹でます。塩は入れていません。
3.
よく水で洗い、水をきって、胡麻油を混ぜます。
4.
肉味噌とかいわれなどのお好みの野菜をのせて完成。味噌が甘めなのでラー油をかけても美味しいです。
5.
肉味噌レシピID: 3887647
https://cookpad.com/recipe/3887784
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